C'est beau la vie

Non ce n'est pas un ode à la Chine seulement le nom du nouveau restaurant français que nous avons découvert hier soir. Il a ouvert le 6 octobre et nous l'avons découvert tout de suite. Que c'est bon de trouver un parfum français avec la cuisine qui va bien avec. Ce restaurant est tenu par 2 jeunes sympathiques, et très accueillants.
Nous nous sommes régalés d'une terrine de lapin, d'un filet de boeuf avec ses petits légumes, et d'un fondant au chocolat à la crème anglaise pour moi, et Claude s'est pourléché les babines avec des coquilles Saint-Jacques en carpaccio (qui m' ont fait penser à un certain carpaccio de fraises pour ceux qui connaissent l'histoire), c'est à dire pas beaucoup de coquilles, d'un turbot roti, assiette de fromages et tarte Tatin.
Ce qui pour vous peut paraître très quelconque nous a fait un bien fou, le tout arrosé d'un Chablis, mis en bouteille en Alsace pour le détail.
Nous avons bien discuté avec les 2 français qui en plus nous ont offert un Cognac, le summum.
Que toutes ces petites choses que l'on a dans la vie quotidienne peuvent nous manquer quand on ne les a plus.
Bon cela nous a fait un bien fou, le moral est de nouveau au beau fixe, nous sommes prêts pour affronter une nouvelle semaine Tianjinoise. Le big boss, vient nous rendre une petite visite et cela va nous distraire un peu.
A bientôt