Coup de Blues à Chinatown Tianjin

Il y a des petits curieux qui nous ont demandé des photos de l'appartement, pour voir si on vivait dans du chinois ou de l'européen, voila la réponse, c'est un appartement à l'européenne

ici notre chambre, et si cela vous tente les copains, il y a une chambre d'amis, venez passer un week-end avec nous on vous apprendra à manger avec des baguettes

La cusine assez spacieuse, mais pas très équipée, un gaz 2 feux, un micro-ondes une machine à laver le linge, c'est déjà pas si mal, c'est vrai que je suis un peu difficile

Une des salle de bains, il y en a 2, à chacun la sienne, plus de problème de cohabitation, un vrai bonheur

Le bureau, qui pour l'instant nous sert pour travailler tant que nous n'aurons pas les locaux, vous voyez c'est de là que suis entrain de vous écrire, alors lorsque vous lirez vous pourrez m'imaginer, me débattant avec mes problèmes de SMTP du fournisseur internet Chinois et wanadoo.

Le salon salle à manger, vous voyez qu'il y a de quoi recevoir les copains et de s'organiser une fiesta, sans champagne, sans Chablis, et sans mes petits plats

Nous allons toujours physiquement fort bien, Claude est entièrement rétabli, il pète la forme. et puis nos petites séances Gym et Piscine vont nous tenir en forme. Par contre Millie hier s'est pris un méchant coup de cafard. J'explique, nous sommes partis faire les courses pour réapprovisionner le frigo, et surtout acheter ce qui nous manquait ce dont je m'aperçois au fur à mesure, car quand on fait cuire du riz et que l'on a pas de passoire, c'est pas des plus pratique.

Tant que nous étions dans les rayons draps, casseroles, et autres frivolités tout s'est bien passé, mais où cela s'est gâté c'est quand il fallu trouver de la nourriture pour tous les jours. Les magasins sont très bien pourvus mais de choses qui me sont totalement inconnues, peu ou pas appétissantes, et de plus écrit en chinois, rien en anglais. Pour les fruits cela va bien, on trouve à peu près les mêmes que chez nous, les légumes c'est la galère, bien sûr il y en a des tas, mais je ne sais pas si cela se mange cru ou cuit, et comment cela se fait cuire. J'ai trouvé quelques carottes, des petites tomates styles olivettes miniatures, des aubergines (mais ça on en raffole pas d'ordinaire). Pour la viande là c'est déjà beaucoup compliqué, du poulet, du porc mais en morceaux coupés à la hache, en vrac et un peu ragoûtant. Pour ce qui est laitage tout est à base de lait de soja, et cela n'est pas mauvais, mais il n'y a pas énormément de variétés. Lorsque j'ai vu tout cela j'ai cru que j'allais fondre en larmes, en me disant mais je fais comment pendant 6 mois? Je n'avais jamais connu une peur de ce style et cela m'a laissé complètement vidée.

Claude essayait bien de me remonter le moral, mais pendant un bon moment rien n'y a fait.

Je pense après coup qu'il faut faire ses courses comme mon amie française dans divers magasins pour trouver plus de choses européennes, mais pour cela il faut du temps, de la patience,et de l'énergie pour se faire comprendre. En rentrant j'en ai donc parlé à Céline l'amie française, et elle m'a rassurée, en me disant que cela arrivait assez souvent ils appellent ça le "China today", et qu'il leur a fallu 4 mois pour s'y faire. N'est ce pas que cela rassure ? j'aurais juste le temps de refaire les bagages et fini le blues.

Bon aujourd'hui cela va beaucoup mieux, nous avons goûté ce que j'ai quand même acheté hier, et cela n'était pas si mauvais que cela, à midi ce que j'avais acheté pour du porc fumé, s'est révélé être du poulet fumé. Ce que je n'ai pas dit, c'est qu'à ce jour je ne dispose pour cuisiner que d'une malheureuse casserole, et une poêle. Pas de four, même pas de wok, 2 feux gaz et un micro-ondes, et débrouilles toi avec cela ! J'ai l'impression de faire du camping dans un appartement de luxe. Alors les copains quand on rentre, on est pour que vous nous fassiez goûter tout ce que vous savez si bien faire, car moi j'aurais perdu la main.

Je goûterai bien certaines chinoiseries, mais là Claude n'est pas tout à fait d'accord, ce qui était prévisible. Il dit qu'il veut bien tenter, mais quand je vois sa tête devant les produits désignés, j'ai vite compris.

Voila le blues de Millie la cuisinière !

Depuis ce matin nous ne voyons pas Tianjin à travers les fenêtres, le brouillard est là, et avec la pollution on ne voit plus rien.

Nous avons énormément de contact avec des chinois parlant anglais, mieux que nous, et que l'on ne comprend pas toujours très bien. Je peux vous assurer que ces jeunes petits chinois nous mangerons un jour tout cru. Ils sont tous d'une amabilité sans égale, prêts à rendre service, mais ils savent bien gérer leurs petites affaires. Tout à un prix en Chine même si celui-ci aujourd'hui n'est pas élevé il le deviendra forcément.

Bisous à tous et à bientôt